Gastronomiekultur von Profis ...

Wir wollen unseren Kindern das Kulturgut Essen & Trinken erhalten!

Lernen fürs Leben - das ist das Hauptziel des erfolgreichen Jugend-Freizeitprojekts "Europa-Miniköche". Kinder im Alter von 10-12 Jahren, die Spaß am Kochen haben, erlernen das ganze "Drumherum", angefangen von der Kunst des Kochens, Cocktails mixen bis hin zur Tischgestaltung . Dabei soll vor allem aber der Zusammenhang zwischen Essen und Gesundheit erkannt werden. Die jungen Teilnehmer werden Lebensmittel selbst erzeugen, in der Theorie deren Gesundheits- und Nährwerte kennenlernen und aus regionalen Produkten leckere Gerichte zubereiten. Hinzu kommt ein "Kinderknigge", mit allem Wissenswerten, rund um Service und Verhalten bei Tisch.